20170206中华医药视频和笔记:葛凤麟,保护膝盖,桃仁蜜香糯米枣

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本页提供2017年2月6日cctv4中华医药节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是葛凤麟。主题是《春季护膝正当时》。主要介绍保护膝盖的知识和方法，桃仁蜜香糯米枣的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

葛凤麟：首都医科大学附属北京世纪坛医院中医骨科主任。

健康知识点：

膝盖是人体最大最复杂的关节，也是我们一不留神就容易“伤害”到的关节。不仅是运动时膝关节容易受伤，甚至是走路、上下楼梯、拖地的时候姿势不对，也会伤害到膝关节。据统计，人这一生至少一次会受到膝关节伤病的影响。

自测膝盖健康的动作：

下蹲：如果出现下蹲困难，或者是下蹲时膝关节疼痛、起身困难或无法起身，可能就已经出现关节间隙变窄等退行性病变。

走路：如果走路时的姿势开始变得不自然，腿不能伸直，则说明膝关节的间隙变窄了，膝关节变形严重且出现内翻。

平躺：如果您用手按住膝关节的髌骨，并向下“研磨”，如果这时出现了疼痛，则表示有髌骨软化的症状。

在我们躺下的时候膝关节是不受力的，站立和行走的时候负重是一至两倍，上下坡和上下楼梯的时候膝关节的负重是四倍，跑步的时候是四倍以上，打球的时候是六倍，蹲和跪的时候是八倍。而很多广场舞中有半蹲的动作，所以大家要想保护膝关节，就要合理控制一些膝关节负重比较多的运动。

图：膝关节的负重

保护膝关节的方法：

髌周八点脉：在髌骨的四周有八个点，像滚珠轴承一样。大家在平时闲暇的时候，可以用手扣住髌周八点脉捏揉，每天坚持可以起到防止膝关节损伤的作用。

拍打：在膝盖周围转着圈拍打，通过拍打使肌肉充分放松，增加肌肉弹性，配合捏揉一起效果更好。

图：桃仁蜜香糯米枣的制作方法

桃仁蜜香糯米枣的制作方法：先把枣核去掉；然后把糯米粉放到碗里面，稍微加一些凉水，和成面团，然后把和好的面团揪成块，放到枣里边包裹紧实，然后放到冰箱冷冻保存。接下来开始准备其他的搭配食材，把核桃仁包好洗净，猕猴桃去皮切成粒。

锅中加入适量的水，水开了以后把糯米枣放到水锅里边去煲煮，煮3分钟左右即可；然后再取一口锅，把煮糯米枣的水，直接放到另外一口锅里，把核桃仁也先放到枣锅里大火烧开，在煮核桃和枣的时候放入一些红糖，抓一点点水淀粉搅拌均匀，临出锅之前，把切好的猕猴桃也放到锅里，这道桃仁蜜香糯米枣就做好了。

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