20180406饮食养生汇视频和笔记:汪正芳,打嗝,嗳气,无花果炖猪肺

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本页提供2018年4月6日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是汪正芳。主题是《健康肠胃不生气》。主要介绍打嗝与嗳气的区别，无花果炖猪肺的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

大肠里主要是氮气和二氧化碳，还有少量的氧、氢和甲烷，还夹杂有氨、硫化氢、吲哚等。但是因为它们的气味比较难闻，所以，大肠里的气体是有臭味的，所以排出来会闻到难闻的味道。

先来说说上消化道的“气”。如果经常嗳气，比如一个星期天天出现，那就要注意了，有可能是消化道常见疾病，如反流性食管炎、慢性胃炎、消化性溃疡和功能性消化不良。

消化道有疾病患者在排除口腔问题前提下，胃反酸易造成后槽牙变化，频繁呃逆与嗳气象征消化道存在疾病隐患，嗳气平而缓，呃逆声响而频，呃逆由横膈膜痉挛收缩引起的。反流性食管炎、慢性胃炎、消化性溃疡和功能性消化不良，多伴有嗳气症状。

另外，几乎每个人都有过打嗝的经历，不仅大人打嗝，小孩打嗝，甚至在孕妇腹内的胎儿也会打嗝。

图：打嗝与嗳气的区别

更有趣的是，小狗小猫也会打嗝。打嗝虽是小事，但假如连续不停地打下去，恐怕谁也受不了，轻者影响睡眠、吃饭、工作，重的可能使心肺原有的疾病加重，引起食管粘膜撕裂而致消化道出血。

嗳气和打嗝是有区别的。嗳气类似于打饱嗝的状态；而打嗝医学上叫呃逆，也就是特别响的那种声音，是膈肌的运动，并没有气出来，因此两者要区分开。

胃里面还有一样东西可以产气，那就是幽门螺杆菌。

幽门螺杆菌可以引起胃部疾病，甚至癌症，但是它还能产气，它可以产生氨气，这种氨气对肠胃是具有破坏作用的，因此一定要重视。

尤其是有胃溃疡的病人，如果检查出有幽门螺杆菌，一定要及时就医，及时根除。

另外，专家提示：如果有幽门螺杆菌的话，千万不要擅自用药，一定要进行规范治疗，不然细菌会产生耐药性，不但不能杀死，而且会对胃肠道造成破坏。

大厨家常菜：无花果炖猪肺。

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