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肾炎患者的食物选择

发布时间:2012-01-01 21:04:57 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:养生汤

肾脏中有许多由毛细血管组成的肾小球组织,它可滤过血液、产生尿液。若肾小球因感染等因素出现炎症,可形成肾炎,其主要临床表现为蛋白尿、血尿和水肿等。

根据各自的发病特征,临床上可将肾炎分为急性肾炎、急进性肾炎、隐匿性肾炎和慢性肾炎四种类型,其中又以急性肾炎和慢性肾炎最为常见。

急性肾炎主要是因自-溶血性链球菌感染所诱发的免疫反应而引起的,常见于上呼吸道感染(多为扁桃体炎)、猩红热、皮肤感染(多为腺癌疮)等链球菌感染后。

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急性肾炎多见于儿童(2 - 6 岁),发病前有1 - 3 周自-溶血性链球菌感染史,其主要表现为水肿、血尿、蛋白尿和高血压,甚至出现少尿及氮质血症等急性肾炎综合症。

慢性肾炎系指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现,起病方式各有不同,病情迁延,病变进展缓慢,可有不同程度肾功能减退,最终将发展为慢性肾衰竭的一组肾小球病。

慢性肾炎可由急性肾炎演变而来,~旦大部分慢性肾炎的患病原因不明,其临床表现呈多样性,蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现。发病早期,可有乏力、疲倦、腰部疼痛、纳差等表现。由于慢性肾炎病变进展缓慢,其前情多是在体检时通过尿检才发现的。

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慢性肾炎在病情轻微时,很少出现明显症状。严重时就会出现慢性肾衰竭(又名尿毒症)的初期症状,同时疲乏、恶心或皮肤瘟痒等症状也会日益明显。

如果膀脱肌肉的活瓣作用发生故障,尿流就不会向下流,而向上逆流,此时尿液如已受感染,感染会扩散到肾脏。尿液长年反复感染肾脏,使肾脏损伤日益严重,便形成慢性肾孟肾炎。大多数的慢性肾孟肾炎,都是尿液反复感染及回流共同造成的。

如果患了肾炎,除住院治疗外,饮食和调养也相当重要。

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对患有肾炎的病人,在饮食上可做如下安排:

豆芽汁

用料:鲜绿豆芽500 克。

制法:榨汁加白糖适量,水煎代茶饮用。

功效:治肾孟肾炎阳虚湿热者。

乌鱼汤

用料:每次可用新鲜乌鱼1条(约100 - 150 克),冬瓜500 克(连皮),赤小豆60 克,葱头5 枚。

制法:乌鱼去鳞和内脏洗净,冬瓜切碎,加赤小豆、葱头,清水适量,赁汤服用,不要加盐。

功效:适用于急性肾炎患者恢复期。

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