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20191121我是大医生视频和笔记:张纾难,风热,风寒,鱼腥草猪肺汤

本页提供2019年11月21日北京卫视我是大医生节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张纾难。主题是《一种不起眼的冬季“大病”千年“消炎草”治疗喉咙痛》。主要介绍如何区分风热与风寒感冒,十块钱加湿法,鱼腥草猪肺汤的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

急性会厌炎,它可以在几小时内让人窒息而亡,而这种可怕疾病的“信号”之一就是易被忽视的冬季常见小症状-喉咙痛。

人们应对喉咙痛的方法很多,比如:吃消炎药、多喝水、硬挺……可这些方法管用吗?专家表示,多喝水虽好,但对喉咙痛没有治疗作用;老人、孩子、慢性病患者不能硬挺,以免迁延出其他疾病;消炎药更不能乱吃,因为很多消炎药都是抗生素,一旦滥用容易培养出“超级细菌”,导致未来“无药可用”。

秋冬是喉咙痛的高发季节,“火山体质”的人群更易中招,当他们的身体发生某种变化时,就可能导致“火山喷发”,引起喉咙痛。

中医把这种“火山体质”称为阳盛内热体质,除先天原因外,后天喜食油炸、辛辣食物的人易导致阳盛。加之冬天寒冷,阳气会往里收缩,人又喜欢宅着,更容易导致阳盛。

阳盛内热体质秋冬季出现喉咙痛的原因主要分为两大类:风热感冒和肺火:

如何区分风热与风寒感冒

图:如何区分风热与风寒感冒

风热感冒属于外感病,常见原因一是感受热邪;二是感受寒邪,但因为是内热体质,寒气入里化热,就像把冰放在火边变成了热蒸汽。

风热感冒以喉咙痛为主要症状,可伴随面赤口干、怕冷发热、打喷嚏,以及流黄鼻涕等卡他症状。

此时可以选择具有清热解毒功效的药物,如:金笛复方鱼腥草合剂,能快速缓解喉咙痛、流鼻涕等症状。

区分风热与风寒,最简单的标准就是看是否嗓子疼。风热感冒一般会出现嗓子疼的症状,而风寒感冒则不会。

也可以含一片生姜,如果嗓子更疼了,说明是真风热;如果嗓子疼有所缓解,说明是虚热,即真寒假热。

肺火是肺气上炎,以咳嗽为主要症状,可伴随少痰、舌红少苔(尤其是舌尖红)等。因为肺与大肠相表里,所以肺火往往还有大便干结、便秘的症状。

无论是风热感冒还是肺火,引发喉咙痛的根本原因还是阳盛内热体质。而生活中的一些小细节,就可能诱发或加重阳盛内热体质。

研究发现,过于干燥的地方,肺粘膜上纤毛的摆动减弱,对外邪的抵御能力降低。所以,湿度过低容易增加内热体质风险。

一般来说,在室温是25℃左右的情况下,湿度控制在40%~50%比较合适。

增加空气湿度的方法很多,比如:毛巾泡水、湿毛巾搭在暖气片上、拖地等。但今天我们要教大家一个“十块钱加湿法”,20分钟就可使室内湿度从15%增加到40%。

在花鸟市场花十块钱左右购买一个雾化器,再将雾化器放进装水的宽口容器中,打开开关即可。需要注意的是,自来水中含有氯,可能会对人体造成一定影响。建议使用凉白开、蒸馏水、纯净水等。

冬季很多人都喜欢吃火锅御寒,但火锅本身就容易生内热,尤其是麻辣锅底、羊肉锅等。如果再大量添加麻酱、葱姜蒜、香菜等温性蘸料,就更容易滋生内热。

专家建议在蘸料中适量加醋,可缓解内热,并适当多吃白菜、冬瓜、萝卜等降火去热的蔬菜。

阳盛体质冬季容易发生喉咙痛,但喝水不管用,消炎药又不能随便吃,究竟应该怎样应对?为此,专家带来了中药版的“千年消炎草”,它从汉朝就有记载,至今已经快2000年了。

“千年消炎草” 其实就是云贵川地区常入菜的鱼腥草,也叫折耳根。它药食同源,味辛性寒凉,专入肺经,具有清热、解毒、清肺的功效,专治喉咙痛。

一般干的鱼腥草用量10-30g,热水冲泡作为代茶饮即可。如果觉得麻烦,也可以直接购买金笛等含有鱼腥草的中药制剂。

曾有传言说鱼腥草中的马兜铃类酰胺致癌,但农业部的研究表明这是子虚乌有的事,鱼腥草根本不含致癌物。而且它药食同源,大人小孩都能用,但脾胃虚寒者不宜大量食用。

消火饮是鱼腥草+芦根煮制而成的。芦根性寒凉,解烦热、清火,与鱼腥草搭配,清热解毒的功效翻倍。每天用鱼腥草、芦根各30g煮水饮用,可适当加入冰糖、蜂蜜等调味。

猪肺入肺经,有补中益气、培土生金的作用,可帮助缓解呼吸道疾病。

鱼腥草猪肺汤的制作方法:猪肺用清水浸泡半小时,锅中加水,放入猪肺,加入花雕酒、香醋,开锅后浸煮十分钟,可有效去除异味;鱼腥草干用清水浸泡5分钟,山药去皮切块;猪肺从中间破开,顶刀切成大厚片,锅中倒入清水,放入猪肺、山药、鱼腥草干;开锅后加入少量盐、胡椒粉调味,小火浸煮5分钟即可。

此外,也可以通过按揉胸骨上窝的天突穴来缓解喉咙痛,以有酸胀感觉的力度为宜,每天按揉十几分钟或几十分钟都可以。需要注意的是,别把手指往里伸,以免刺激到嗓子。

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