当前位置:[ 网站导航 ] 首页 > 四季养生 > 春季养生 >

春季养生菜谱

发布时间:2011-11-19 10:10:44 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:春季养生 食疗菜谱

一年之际在于春,这就要求我们在春天用美食给这一年的身体打下一个好基础,所以春季养生菜谱就有必要保留几道有特点的菜色了。下面推荐几种非常有特色,同时又对春天养生有很好帮助的菜谱。

春季养生菜谱:蜜红豆蒸糕

介绍:蜜红豆蒸糕,蛋糕体看上去纯白无暇,很是清新,因为减去了蛋黄,只用了鸡蛋清——跟天使蛋糕有点相似,虽然是西式蛋糕的做法,在最后一步却用蒸制代替了烤箱烘烤,使得口感更加清爽。 红豆有清热解毒、利尿消肿的作用,还含有丰富的铁质,多吃红豆不仅能补血,使面色红润,也有排毒瘦身的功效。春天多风干燥,很容易肝火旺盛,如果吃腻了重口味的蛋糕,不妨换换口味,试试更清爽更轻盈的蒸糕吧!

详解血瘀体质:血瘀体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

材料:蛋白2个,糖粉30g,玉米油15g,低筋面粉15g,蜜红豆适量。

做法:将模具均匀刷上薄薄一层油。铺上一层蜜红豆,备用。蛋白用电动打蛋器低速打,打出粗泡时开始加入糖粉。分次加入糖粉,高速打发至九分发。分次加入玉米油,并快速搅打均匀。筛入低筋面粉。用刮刀轻轻翻拌均匀。将拌好的面糊装入模具内,用刮刀抹平。放入蒸锅内开火蒸,水沸腾后转小火继续蒸15分钟左右,取出倒扣脱模即可。

春季养生菜谱:小炒牛肉片

王波:长高贴敷方的配方与用法,功效与禁忌,长高,命门穴,生长激素

介绍:对于生活节奏紧张的上班族,安心坐下来吃顿饭的机会往往是很奢侈的,下班回到家已经近八点,以最快的速度填饱肚子才是要紧的。也不能一味贪图速度,保证营养也是不容忽视的,否则高强度的工作压力下,身体拖后腿可是最不争气的。 牛肉素有“肉中骄子”的美誉,蛋白质含量高,脂肪含量低,是缓解体弱乏力、筋骨酸软的最佳食材。所以工作辛苦的上班族,多吃点牛肉,可以保证营养的均衡。 我用的牛肉仍是家里带来的,老妈卤过之后速冻的,可以直接热了吃,但是我总觉得那样不及刚出锅的好吃,于是总习惯处理一下。加点配菜一起炒,不到十分钟就可以上桌了,很简单,很下饭,却吃得很满足。

材料:蒜薹2根,红尖椒2个,小红辣椒2个,蒜2瓣,细盐适量,鸡精少许。

做法:牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段;锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒;蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒;继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐;加少许鸡精提味,翻炒均匀即可。

林洪生:沙参玉竹麦冬汤的功效与作用,做法,润肺,清肺,防肿瘤

春季养生菜谱:桂圆银耳木瓜汤

材料:银耳30克,木瓜1个,龙眼300克,冰糖100克,新鲜桂圆,一斤以上靓瓜。

做法:洗干净的银耳,木瓜切成小块,龙眼去皮去核,银耳用水泡发后洗净,用剪刀剪成小朵,用电动紫砂锅煲1个小时就行了,大功告成。

春季养生菜谱:清蒸鲈鱼

介绍:有一句很诱人的诗——桃花流水鳜鱼肥 这个季节,这个城市, 能买到鳜鱼,可是很贵。这种生物就像旧时王谢堂前燕,怎能轻易飞入寻常百姓家呢。可是,有人要吃,怎么办? 在鳜鱼的旁边我看到了鲈鱼。 转念一想,有办法了。于是有了上面这道清蒸鱼。

材料:鲈鱼一条,豆豉油适量,蒜2克,姜10克,葱10克,辣椒少许。

做法:鱼杀好去磷洗干净。鱼头切下,从鱼背下刀切成1CM宽的薄片,鱼肚部分不切断。切辣椒丝,姜丝及葱丝。蒸锅水开后放入鱼,大火蒸8到10分钟。将鱼出锅,将蒸鱼蒸出来的汤汁倒掉。鱼身放入辣椒丝姜葱丝,倒入蒸鱼豉油,倒入适量油烧滚,将油均匀淋在鱼身上。

春季养生菜谱:银耳西米露

材料:银耳4朵,西米2把(手抓),冰糖数颗。

做法:把银耳洗干净,择成小片放进电压力锅里。加水要超过银耳,银耳会煮发,所以水要多一点点。根据自己喜好加适量冰糖。电压力锅定时35-40分钟。另烧一小锅水,手抓一到两把西米撒至沸水中。煮呀煮,大约10分钟后西米的边缘有点透明。倒到漏篮过滤,用冷水浸泡,可让西米更Q。再重新烧开一小锅水,把西米倒进再煮,估计再要10分钟才会接近透明。放糖煮,这样西米里才有甜味。
看,白粒西米现在变身啦~!尝一小颗,QQ的很嚼劲。有很少一部分还有白芯的时候,就可以起锅了,将水过掉盖盖闷几分钟,就能全部透明了,建议不要在锅里煮到全部透明,要不西米就不Q了。时间到,就可以把西米倒进电压力锅跟银耳拌在一起。尝下味道,根据个人口味再加糖。盛一碗,初春盈绿中,非常惬意。天冷吃热的,天热放进冰箱一会儿,美容养颜的同时还能消暑,两全其美!

除了上述春季养生菜谱以外,还有很多既有特点,又能达到春季养肝、滋补作用的菜谱如下:

蔬菜果仁蛋糕、香菇鸡汤、西红柿牛腩、酱焖香菇牛腩、培根金针菇卷、桂花枸杞蜜汁山药、黑椒白酱通心粉、香煎鸡腿饭、韭菜炒蛋、雪梨玉米煲、香酥番茄、扁豆眉豆鸡、香菜梗炒肉丝。

全站最热

  • [腹部疾病] 拉肚子拉水

    很多人都会遇到拉肚子拉水的情况,特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水,产生的原因主要是因为饮食问题,或者是因为肠胃问题。本页包...

  • [杨奕] 杨奕《手到病自除》全文阅读

    本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章,66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区,以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...

  • [穴位] 耳穴的名称,部位与主治

    耳穴在耳郭的分布有一定规律,耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿,头部朝下,臀部朝上。其分布的规律是,与面颊相应的穴位在耳垂;与上肢相...

  • [健康自测] 手掌发黄是怎么回事

    手掌发黄,一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现,这种情况通常是慢性病的征兆,如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...

  • [健康图库] 人体淋巴分布图图片

    这是关于人体淋巴分布图的图片,图片所在的文章是:20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌,图片尺寸390x378像素,格式是JPG...

文章评论

深度资讯月榜

本类周榜

随机深度资讯

  • 官方微信公众号
在任何搜索引擎中搜索一下“ 百年养生网 ”即可快速到达本站。