20200904家政女皇视频和笔记:秘制山药,山药玫瑰印糕的制作

所在栏目：家政女皇 家政女皇2020 核心内容: 秘制山药 山药玫瑰印糕

本页提供2020年9月4日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《秘制山药》。主要介绍秘制山药、山药玫瑰印糕的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

秘制山药的制作方法：

图：秘制山药

食材：山药、蜂蜜、桂皮、香叶、葱花、姜片、蒜片。

山药切段备用；锅内倒油烧至三成热，下入山药，小火炸至金黄熟透，捞出控油备用；另取锅倒少许油，下入大料、桂皮、香叶、葱花、姜片、蒜片煸香，加入海鲜酱、水、蚝油、糖、盐调味，下入山药加老抽、生抽。砂锅开火烧热，加少许油、下入葱块、蒜块翻炒均匀，加盐调味；将锅中的香料挑出，加水淀粉勾芡，淋蜂蜜调味，倒入砂锅中大火烧开，装盘即可。

山药玫瑰印糕的制作方法：

图：山药玫瑰印糕

食材：山药、枣泥、牛奶、糖粉、熟糯米粉。

山药去皮蒸熟备用；冷锅下入糯米粉炒熟后晾凉备用；把枣泥馅心分割揉成球备用；将山药趁热碾成泥，加入牛奶、糖粉、熟糯米粉揉成团，切割成剂子备用；将剂子开窝包入枣泥馅心，放入模具压制成印糕，上锅蒸两分钟，出锅装盘，撒上玫瑰花瓣点缀即可。

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