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20190625家政女皇视频和笔记:山东粉丝大拌菜,炝拌粉丝菠菜的制作

发布时间:2019-06-26 09:41:12 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇 家政女皇2019 核心内容: 山东粉丝大拌菜 炝拌粉丝菠菜

本页提供2019年6月25日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《山东粉丝大拌菜》。主要介绍山东粉丝大拌菜、炝拌粉丝菠菜的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

山东粉丝大拌菜的制作方法:

山东粉丝大拌菜

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图:山东粉丝大拌菜

食材:蒜蓉、肉丝、芝麻、红椒末、香菜、香葱、粉丝、娃娃菜、干椒段、白菜丝、海白虾。

调料:辣椒油、老抽、糖、鸡精。

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粉丝焯水后过凉水。辣椒段淋油备用。锅内底油,下肉丝、蚝油、酱油、生抽、醋、味精、鸡精、糖、老抽、水淀粉、辣椒油,调制酱汁。白菜帮丝垫底,粉丝、香菜放在上面,淋酱汁后撒辣椒段、生蒜、芝麻,另起锅放油,将虾皮焙一下撒在菜上出锅。

炝拌粉丝菠菜的制作方法:

炝拌粉丝菠菜

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图:炝拌粉丝菠菜

食材:粉丝、菠菜、海白虾、小辣椒、彩椒、韭黄、蒜蓉、洋葱、花生碎、芝麻、豆芽。

调料:芝麻酱。

粉丝、菠菜焯水过凉水,麻酱澥开备用。粉丝、菠菜挤干水后放盐、鸡粉、香油搅拌均匀。将葱末、蒜末、辣椒末按顺序堆于菠菜粉丝上,将热油淋于菜上后,再淋麻酱、花生碎出锅。

蒜蓉粉丝开背虾的制作方法:

蒜蓉粉丝开背虾

图:蒜蓉粉丝开背虾

食材:蒜蓉、肉丝、芝麻、红椒末、香菜、香葱、粉丝、娃娃菜、干椒段、白菜丝、海白虾。

调料:芝麻酱。

娃娃菜焯水捞出过凉水挤干水分。虾从尾部开背至头,粉丝揪成段备用。锅内放底油,下蒜蓉炸至金黄后捞出,放入生蒜末、蚝油、鸡精、盐、糖调制酱汁,取部分酱汁搅拌粉丝。娃娃菜垫底,粉丝铺平,虾放于粉丝上,将实现调好的酱汁淋于菜上。大火上屉蒸10分钟后出锅。

鲜虾粉丝煲的制作方法:

鲜虾粉丝煲

图:鲜虾粉丝煲

食材:粉丝、菠菜、海白虾、小辣椒、彩椒、韭黄、蒜蓉、洋葱、花生碎、芝麻、豆芽。

调料:芝麻酱。

豆芽、虾仁放葱姜焯水备用,锅底放油下粉丝煎干备用。沙煲加热后放油,虾仁吸干水分后如果煎至两面金黄。依次下黄酒,姜蒜,豆芽,洋葱,酱油翻炒后,放入粉丝,加些许水,蚝油,鸡粉,糖,老抽,香油,韭黄,芝麻一直翻炒后出锅。

20190625家政女皇视频和笔记:山东粉丝大拌菜,炝拌粉丝菠菜的制作

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