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20181004家政女皇视频和笔记:蛋黄锅巴的制作方法

本页提供2018年10月4日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《蛋黄锅巴》。主要介绍蛋黄锅巴的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

蛋黄锅巴的制作方法:咸鸭蛋黄上屉蒸熟取出碾碎。锅巴掰碎,下入锅中炸膨胀后捞出。锅中留油,下入咸鸭蛋黄炒至出沙,下入盐、辣椒面、花椒面调味,然后下入锅巴翻裹均匀,倒入蟹味蚕豆,撒上葱花即可。

蛋黄锅巴

图:蛋黄锅巴

坚果香酥鸡:鸡腿肉去骨加盐腌制。锅加少许油,将鸡皮朝下大火煎至金黄,鸡皮朝上放入烤箱用180℃的火烤8分钟,切开放入盘中。用锅中底油煎小葱放入盘中铺底。再放入香菜根煸炒,加入凉水、番茄酱、鲜辣椒、蚝油、糖、醋、盐、酱油、老抽、鸡粉煮成酱汁。取新锅放底油,放入花椒、干辣椒煸香,倒入酱汁,勾芡后淋在盘边上。撒上熟芝麻,花生碎即可。

坚果香酥鸡

图:坚果香酥鸡

(家政女皇节目视频20180940全集在线播放将在9.40稍后更新发布)

20181004家政女皇视频和笔记:蛋黄锅巴的制作方法

扩展阅读: 蛋黄锅巴 坚果香酥鸡

  • 小贼混蛋 评论: 蛋黄锅巴的制作方法:咸鸭蛋黄上屉蒸熟取出碾碎。锅巴掰碎,下入锅中炸膨胀后捞出。锅中留油,下入咸鸭蛋黄炒至出沙,下入盐、辣椒面、花椒面调味,然后下入锅巴翻裹均匀,倒入蟹味蚕豆,撒上葱花即可。
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