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道地药材

我国地大物博,自然地理环境复杂,水土、日照、气候、生物分布等生态环境各地不同,南北差异很大,为各种药用动植物的生长和矿物的形成提供了有利条件,也使各种中药材的生产,无论品种、产量和质量都有一定的地域性。由于各地所产,其质量优劣不一样,并逐渐形成了“道地药材”的概念。

道地中药材又称地道中药材,是优质纯真药材的专用名词,指历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。

如甘肃的当归,宁夏的枸杞,青海的大黄,内蒙的黄芪,东北的人参、细辛、五味子,山西的党参,河南的地黄、牛膝、山药、菊花,云南的三七、茯苓,四川的黄连、川芎、乌头、贝母,山东的阿胶,浙江的白术、乌药、浙贝,江苏的薄荷、苍术,广东的陈皮、砂仁,湖南石门的雄黄、邵东的玉竹,安徽宣城的木瓜等,都被称为道地药材。

此外,产于河南古怀庆府的地黄、牛膝、山药、菊花,被称为“四大怀药”,以及产于浙江的浙贝母、玄参、菊花、白芍、麦冬、延胡索、白术、郁金,被称为“浙八味”,均名不虚传。

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