橙汁煎软鸡

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    橙汁煎软鸡的制作方法:鸡腿肉片薄,轻剁,加料酒、盐腌制;腌好的鸡肉裹鸡蛋、生粉,入锅炸至金黄色捞出,切片备用;加橙汁、白糖、白醋、盐、水淀粉调汁,淋在鸡腿肉上,加薄荷叶、白芝麻点缀即可。

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