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20130803爱尚健康视频和笔记:于仁文讲食物搭配,菜心,香菇,豆腐干

发布时间:2013-08-03 18:50:03 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:爱尚健康 核心内容: 食物搭配

本页提供2013年8月3日重庆卫视爱尚健康节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是于仁文。主题是《食物中的“黄金搭配”》。主要介绍食物合理搭配的好处,发酵食物的好处,少吃发酵食物的人群,香菇菜心的做法,绿茶豆浆的功效,等相关内容,百年养生网爱尚健康栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

于仁文:高级营养师,北京军区总医院高干病房营养配餐师。

食物合理搭配的好处:促进营养吸收,营养翻倍、减少有害物质、改善口感。

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发面包子是均衡合理的营养膳食。

发面包子

有肾结石、尿道结石的人可多吃发酵食物。

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发酵时避免选择面肥或碱,放糖可以促进发酵速度。

糖尿病人群避免吃发酵食物。

菜心中富含维生素K,帮助钙的吸收。

林洪生:沙参玉竹麦冬汤的功效与作用,做法,润肺,清肺,防肿瘤

专家观点:牛奶含钙108毫克、AD钙奶含钙140毫克、菜心含钙158毫克。

只有干香菇才含有维生素D。

焯烫菜心能去除草酸和农药。

豆浆搭配绿茶可以让降脂和抗癌的效果翻倍。

 20130803爱尚健康视频和笔记:于仁文讲食物搭配,菜心,香菇,豆腐干

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